Dinkelreis ist eine nahrhafte Alternative zu herkömmlichem Reis. Bei seiner schonenden Herstellung auf dem Biohof May in Rhön-Grabfeld (Unterfranken) wird das Getreide zunächst gereinigt und gespelzt und dann geschliffen und poliert. Das Abpacken erfolgt dann per Hand im Familienbetrieb.
Reis? Reis! Wir haben auch noch Basmati-, Risotto- und Langkornreis im Sortiment.
Anwendung:
Für alle Speisen verwendbar, besonders für Risotto aber auch in Aufläufen und Salaten macht der Dinkelreis eine gute Figur. Dinkelreis mit der doppelten Menge Wasser je nach Geschmack 20-25 Minuten kochen.
Dinkelreis ist nahrhafter als herkömmlicher Reis – deshalb am besten weniger verwenden.
Herkunft:
Deutschland
Inhaltsstoffe:
Dinkel
Allergene:
Enthält Gluten (Dinkel).
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ/ kcal 1.436 / 343
Eiweiß 12,1 g
Kohlenhydrate 67,2 g
davon Zucker 1,4 g
Fett 1,8 g
davon ungesättigt 0,8 g
Ballaststoffe 5,2 g
Salz 0,0025 g
Hersteller:
Biohof May, Rhön (Unterfranken)
Was verändere ich mit diesem Einkauf?
Du unterstützt mit diesem Einkauf einen kleinen, ökologischen Familienbetrieb in der Rhön.
Du bekommst den Dinkelreis natürlich auch in unserem Laden in Bockenheim, komm gerne vorbei.
