Couscous ist ein Hartweizen, welcher zu Grieß gemahlen wurde. Er ist hervorragend für die schnelle Küche geeignet und macht sich ganz ausgezeichnet in orientalischen Gerichten sowie für Suppen, Salate, Füllungen, als Auflauf oder würzige Beilage.
Herkunft:
Italien
Inhaltsstoffe:
Hartweizengrieß (Couscous)
Merkmale:
CO2-neutral
Allergene:
Enthält Gluten (Weizen), Spuren von Sesam, Schalenfrüchten und Soja möglich.
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ / kcal: 1486 kJ / 351 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 69,1 g
davon Zucker: 2,2 g
Ballaststoffe: 6,9 g
Eiweiß: 11,3 g
Salz: 0,01 g
Hersteller/Lieferant:
Bananeira Naturkostfachhandel, Erlangen
Lagerung:
Bitte kühl und trocken lagern.
Was verändere ich mit diesem Einkauf?
Couscous ist in herkömmlichen Supermärkten meistens in Plastik verpackt erhältlich. Wir beziehen unseren Couscous im 25kg-Gebinde in Papier. Du wiederum erhältst den Couscous in Pfandbehältnissen oder in Papier, so dass gar kein oder sehr wenig Müll anfällt. Die Papiertüten darfst du gerne weiterverwenden.
Außerdem produziert Bananeira CO2-neutral – was bedeutet das? Einmal im Jahr werden die Emissionen für Produktion und Transport aller Produkte errechnet und es wird dann ein Ausgleich dafür gezahlt. Dieser Ausgleich fließt in ein Aufforstungsprojekt in Lateinamerika.
Du kannst dir Couscous auch in unserem Laden in Bockenheim in deine mitgebrachten Behältnisse abfüllen lassen, komm gerne vorbei.
