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Kichererbsen

(0,60€/100g inkl. MwSt.)

Normaler Preis €1.20*

inkl. MwSt., zzgl. Pfand und Versandkosten

Aus der Hülsenfrucht werden viele leckere Gerichte hergestellt, zum Beispiel Hummus oder Falafel. Sie enthalten viele Nährstoffe, wie Proteine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Deswegen eignen sie sich perfekt für eine vegane und gesundheitsbewusste Ernährung. CO2-neutral und fairtrade hergestellt.

Anwendung:

Getrocknete Kichererbsen müssen vor der Verwendung einen Tag vorher (am besten über Nacht) in Wasser eingeweicht werden. Dann wird das Wasser weggekippt und sie werden in frischem Wasser gekocht, bis sie weich sind. Nun können sie weiter verarbeitet werden.

Herkunft:

Italien

Inhaltsstoffe:

Kichererbsen

Merkmale:

CO2-neutral

Allergene:

Enthält Hülsenfrüchte. Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja möglich.

Nährwerte pro 100g:
Energie kJ / kcal: 1297 kJ / 310 kcal
Fett: 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 44,3 g
davon Zucker: 2,4 g
Ballaststoffe: 15,5 g
Eiweiß: 18,6 g
Salz: 0,06 g

Hersteller/Lieferant:

Bananeira Naturkostfachhandel, Erlangen

Lagerung:

Bitte kühl und trocken lagern.

Was verändere ich mit diesem Einkauf?

Kichererbsen bekommst du im herkömmlichen Supermarkt häufig in Plastik verpackt. Wir beziehen die Kichererbsen im Großgebinde in Papier. Du wiederum erhältst die Kichererbsen in unseren Pfandbehältnissen oder in Papier, so dass hier gar kein oder nur wenig Müll anfällt. Die Papiertüten darfst du gerne weiterverwenden.

Außerdem produziert Bananeira CO2-neutral – was bedeutet das? Einmal im Jahr werden die Emissionen für Produktion und Transport aller Produkte errechnet und es wird dann ein Ausgleich dafür gezahlt. Dieser Ausgleich fließt in ein Aufforstungsprojekt in Lateinamerika.

Du kannst dir die Kichererbsen aber auch in unserem Laden in Bockenheim in deine mitgebrachten Behältnisse abfüllen lassen, komm gerne vorbei.