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Kidneybohnen

(0,60€/100g inkl. MwSt.)

Normaler Preis €1.10*

inkl. MwSt., zzgl. Pfand und Versandkosten

Rote Kidneybohnen sind wohl am besten aus dem Gericht Chili Con Carne (oder in der vegetarischen Version: Chili Sin Carne) bekannt. Die gesunden Hülsenfrüchte haben einen süßlichen Geschmack und gekocht eine mehlige und weiche Konsistenz – und viele Nährstoffe! Außerdem kann man aus ihnen tollen Aufstrich herstellen.

Anwendung: 

Getrocknete Kidneybohnen müssen vor der Verwendung einen Tag vorher (am besten über Nacht) in Wasser eingeweicht werden. Dann wird das Wasser weggegossen und sie werden in frischem Wasser gekocht, bis sie weich sind. Nun können sie weiter verarbeitet werden.

Herkunft:

Kirgisistan

Inhaltsstoffe:

Rote Kidneybohnen

Merkmale:

CO2-neutral

Allergene:

Enthält Hülsenfrüchte. Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja sind möglich.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1334 KJ/ 317 Kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 24,2 g

Hersteller/Lieferant:

Bananeira Naturkostfachhandel, Erlangen

Lagerung: 

Bitte kühl und trocken lagern.

Was verändere ich mit diesem Einkauf?

Kidneybohnen bekommst du im herkömmlichen Supermarkt häufig in Plastik verpackt. Wir beziehen die Kidneybohnen im 25kg-Gebinde in Papier. Du wiederum erhältst die Kidneybohnen in unseren Pfandbehältnissen oder in Papier, so dass hier gar kein oder nur wenig Müll anfällt.

Außerdem produziert Bananeira CO2-neutral – was bedeutet das? Einmal im Jahr werden die Emissionen für Produktion und Transport aller Produkte errechnet und es wird dann ein Ausgleich dafür gezahlt. Dieser Ausgleich fließt in ein Aufforstungsprojekt in Lateinamerika.

Du kannst dir die Kidneybohnen aber auch in unserem Laden in Bockenheim in deine mitgebrachten Behältnisse abfüllen lassen, komm gerne vorbei.