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Seitan im Glas

Normaler Preis €4.95*

inkl. MwSt., zzgl. Pfand und Versandkosten

Seitan wird aus Weizenproteinen (Gluten) gewonnen und erfreut sich vor allem in fernöstlichen Gerichten großer Beliebtheit. Es ist reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen (essenziellen Aminosäuren), Mineralstoffen und Spurenelementen. Außerdem enthält es kein Cholesterin und fast kein Fett. Vor allem in vegetarischen und veganen Eintöpfen oder als Alternative zu Hackfleisch wird es gerne eingesetzt, da Seitan in seiner Struktur Fleisch sehr ähnlich ist. Unser Seitan kommt in einer schmackhaften Tamarisauce. 

Nährwerte pro 100 g
Energie kJ/kcal 419 kJ / 101 kcal
Gesamtfett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 6,5 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 17,2 g
Salz 0,5 g

Anwendung: 

Falls gewünscht, den abgetropften Seitan in kleinere Stücke schneiden, braten oder im Schmortopf zubereiten. Schmeckt hervorragend zu gebratenem Gemüse, Reis, Nudeln, Salaten oder Suppen.

Merkmale: 

450 g, Abtropfgewicht 200 g 

CO2-neutral

Nach dem Öffnen im Kühlschrank (max. 7° C) fünf Tage haltbar.

Herkunft: 

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhaltsstoffe: 

Wasser, Weizengluten*, Weizenmehl*, Taman* (Sojabohnen*, Meersalz, Koji), Kombu, Ingwer*, Lorbeer*

* aus kontrolliert biologischem Anbau 

Allergene: 

Weizen, Soja 

Kann Spuren von Dinkel, Gerste, Roggen, Khorasan-Weizen und Hafer enthalten.

Hersteller/Lieferant: 

Phoenix