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Buch "Urban Farming"

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Gemüse anbauen, gemeinschaftlich gärtnern, Ernährungssouveränität schaffen – dafür steht das Frankfurter Projekt “Gemüseheld*innen”. Zwei der Held*innen haben ihre Mission jetzt zu Papier gebracht. In “Urban Farming” findest du Inspirierendes und Praktisches, um aus deinem Balkon, Garten oder – warum so bescheiden – aus deiner Stadt eine grüne, aber vor allem essbare Oase zu machen.

Urban Farming bezeichnet den Anbau von Obst und Gemüse im urbanen Raum. Und die beiden Autorinnen haben es vorgemacht. Mitten in Frankfurt haben Laura Setzer und Juliane Ranck eine kleine Wildnis geschaffen, wo sie nach den Prinzipien der Permakultur anbauen, säen, pflanzen – und sich und ihre Mitmenschen mit Selbstangebautem versorgen. Mit ihrem Projekt haben sie einen Raum für Austausch, Gemeinschaft und mehr Unabhängigkeit in der Lebensmittelversorgung geschaffen.

Du möchtest auch deine eigenen Tomaten ernten statt sie im Supermarkt in Plastik verpackt zu kaufen? Die beiden Autorinnen geben zahlreiche Tipps, wie du auf dem Balkon oder in deinem Garten dein eigenes essbares Paradies entstehen lässt. Oder du überlegst deine eigene Urban-Farming-Initiative zu starten? Auch hierfür erhältst du in “Urban Farming” handfeste Ratschläge. Und du bekommst als grünes Häubchen on top jede Menge Hintergrundwissen und Anleitungen rund um permakulturelle Modelle, die sich auch bei dir Zuhause ganz leicht umsetzen lassen.

Besser fürs Klima, besser für dich. Mach deine Stadt essbar!

  • Erscheinungstermin: 23.06.2021
  • Herausgeber: Löwenzahn Verlag
  • ISBN: 978-3-7066-2687-3
  • Format: gebunden
  • Seiten: 280
  • cradle-to-cradle gedruckt

Du bekommst das Buch aber auch in unserem Laden in Bockenheim, komm gerne vorbei.